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诗文 芝麻油酥饼
释义
芝麻油酥饼的做法
“咬一口酥掉渣的芝麻油酥饼,简单有营养,孩子和大人都爱吃。早餐我家就爱吃这个饼,没事大家都可以做作,真的很好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 芝麻酱 3勺
  • 发酵粉 3g
调料
  • 南德调味料 2勺
  • 少许
  • 五香 口味
  • 酥 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻油酥饼的做法步骤

  • 芝麻油酥饼的做法步骤:1
    1
    准备面粉300g。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:2
    2
    里面加发酵粉,油。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团醒发一小时。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:4
    4
    取一个小碗,三勺芝麻酱,2勺南德调味料,拌匀备用,(南德调味料里面有盐,不要加了)。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:5
    5
    面醒发好了。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:6
    6
    多揉几遍,揉成光滑的面团压扁。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:7
    7
    擀成薄片。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:8
    8
    把调好的芝麻酱均匀的抹在面片上。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:9
    9
    从下往上卷成长条。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:10
    10
    切成小段。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:11
    11
    两边口收紧,擀成饼的形状。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:12
    12
    面饼的两面分别刷上水,粘上芝麻。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:13
    13
    电饼铛刷油,把做好的饼皮放进去,烙至两面金黄即可。
  • 芝麻油酥饼的做法步骤:14
    14
    咬一口掉渣渣的芝麻油酥饼就做好了。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食   早餐   饼  
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更新时间:2024/12/22 20:03:09