“说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐，简单快捷，味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易版麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐洗干净 -
2豆腐切成块 -
3豆腐入锅焯水后捞出沥干水 -
4葱姜蒜切碎 -
5起油锅，葱姜蒜入锅煸香 -
6豆腐入锅炒 -
7加麻婆豆腐调料炒 -
8加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒 -
9豆腐入味后淋入水淀粉 -
10炒均匀关火盛出享用
小窍门
调料添加多少依据个人口味。
使用的厨具：炒锅
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