网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鲶鱼炖豆腐
释义
鲶鱼炖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鲶鱼 适量
  • 豆腐 一块
  • 韭菜 适量
辅料
  • 姜 一块
配料
  • 八角 1个
  • 酱油 适量
  • 米醋 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鲶鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：1
    1
    制作此菜的材料。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：2
    2
    将鲶鱼切成段备用。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：3
    3
    韭菜切成段。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：4
    4
    姜切成片备用。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐切成小块。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中加油烧热，放入八角和姜炒香。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：7
    7
    烹入酱油和料酒烧开。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：8
    8
    再往锅里加一些凉水。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：9
    9
    放入切好的鱼段。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：10
    10
    烧开后加入豆腐。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：11
    11
    再次烧开，转到砂锅里。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：12
    12
    用大火烧开。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：13
    13
    加入米醋，改小火炖30分钟。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：14
    14
    关火后加入精盐。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：15
    15
    最后倒入少许香油、撒入韭菜段即可。
  • 鲶鱼炖豆腐的做法步骤：16
    16
    撒入韭菜段即可盛出。
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/13 22:04:09