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诗文 软炸里脊
释义
软炸里脊的做法
“装盘后撒上椒盐就可以吃啦”

食材明细

主料
  • 里脊 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

软炸里脊的做法步骤

  • 软炸里脊的做法步骤:1
    1
    里脊切成小条,长条也行,菱形也行,随你自己喜欢呗。然后放盐,胡椒粉,生抽,花椒,酒抓匀备用。
  • 软炸里脊的做法步骤:2
    2
    这是调料,没用料酒,用的朗姆酒。
  • 软炸里脊的做法步骤:3
    3
    第一遍不用炸太久,只要一变色就可以捞出来了,然后炸第二遍,这样会比较脆,好吃。
所属分类: 私房菜   满汉全席  
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更新时间:2025/3/16 0:39:28