食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
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1茄子洗净。 -
2茄子切条状。
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3加盐拌匀静置15分钟左右。
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4蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。
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5挤去多余的水份。
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6撒生粉。
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7拌均匀。
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8锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。
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9转入砂锅倒入调味料。
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10中小火煮至入味。
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11撒上葱花。
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12成品。
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13茄子挤出水份就没多少了。
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14开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 可可纸杯蛋糕，适合新手，不需打发，香气浓郁。
- 蒸鸡蛋
- 蓑衣黄瓜
- 青椒牛肉丝
- 年糕烧鸡翅根
- 煎饼果子
- 咖喱饭
- 黑麦手卷饼
- 坚果面包圈
- 生菜牛肉丸子汤
- 油豆腐烧肉
- 蒸鸭
- 腊排骨炖土豆
- 水煮牛肝
- 辣椒炒肥肠
- 青椒炒卤肉
- 青椒大葱炒腊肉
- 胡萝卜猪肉煎饺
- 素炒南瓜苗
- 果干酸奶小面包
- 孜然法式羊排
- 紫薯面
- 山药疙瘩汤
- 葱花蛋饼
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- the Strand
- the straw that broke the camel's back
- the strong
- the sublime
- the subtleties of
- the suburbs
- the Sudan
- the Sudanese
- the summer
- the Sundays
- the sun is over the yardarm
- the supernatural
- the Supreme Being
- the Supreme Court
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