食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2茄子切条状。
-
3加盐拌匀静置15分钟左右。
-
4蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。
-
5挤去多余的水份。
-
6撒生粉。
-
7拌均匀。
-
8锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。
-
9转入砂锅倒入调味料。
-
10中小火煮至入味。
-
11撒上葱花。
-
12成品。
-
13茄子挤出水份就没多少了。
-
14开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 春笋炒肉丝
- 莴笋花菜炒肉片
- 经典中餐之红烧肉
- 家常炖武昌鱼
- 三种荠菜鲜肉馄饨的包法
- 凉拌樱桃萝卜叶
- 桂花糕
- 杏鲍菇炒韭菜
- 土豆片
- 凉拌茴子胡萝卜丝
- 酸辣茄汁虾
- 番茄鸡蛋
- 韭菜炒猪血
- 酱油鸡
- 蒜蓉炒蕃薯叶
- 五花肉炒豆腐干
- 鸡米花
- 黄瓜木耳肉片
- 鸡肉沙拉
- 春韭豆芽炒豆干
- 菠萝派（8寸）
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 山药排骨汤
- 焦香土豆
- 金针菇豆腐快手汤
- 以噎废飡
- 以噎废餐
- 以壮什么什么的成语
- 以壮观瞻
- 以备万一
- 以备不虞
- 以备什么什么的成语
- 以夜什么什么的成语
- 以夜继日
- 以夜继昼
- 以夜继朝
- 以夜续昼
- 以大什么什么的成语
- 以大恶细
- 以大欺小
- 清明日北园亭作（宋·李复）
- 清明日午憩黄池镇（宋·杨万里）
- 清明日半轩前丁香盛开偶题（明·陆深）
- 清明日南阳道中望汉光武帝乡（明·邓云霄）
- 清明日卧病（宋·张耒）
- 清明日又忆吴门胜事（明·邓云霄）
- 清明日发舟偶过广福寺（明·程敏政）
- 清明日同人城南看花各赋七言古诗追和苏东坡（清·保禄）
- 清明日同傅元瞻阎才元周济美曾原伯宇文子友（宋·赵汝燧）
- 清明日同学士李惟中赵子期及国学官携酒东岳（元·吴当）
- 清明日同宋才夫王子友游秦氏园分韵得一字（宋·李流谦）
- 清明日同朱君华亭、姚君岫章踏青就李氏杏林（近现代·刘清漳）
- 清明日同汤郡丞新之林刺史汝遂卢明府贤甫登（明·黄梦说）
- 清明日同王银台方奉常集李宛平宅观红梅花赋（明·欧大任）
- 清明日同社约访万柳堂遗址予到迟社散僧方掩（清·曾习经）
- 中国的草原/中国自然地理知识丛书
- 初中语文阅读导引(6)/中学生学习指导丛书
- 识途篇(专家学者教授谈英语学习)/英语世界丛书
- 初中化学(3年级)/中学化学解题精讲与得分对策
- 立体几何分册/中学数学解题精讲与得分对策
- 儿童右脑活化训练/李曼少儿艺术教育系列丛书
- 高中代数(上)/中学数学解题精讲与得分对策
- 高中化学(2年级)/中学化学解题精讲与得分对策
- 高中化学(3年级)/中学化学解题精讲与得分对策
- 平面解析几何分册/中学数学解题精讲与得分对策
- 中小学信息技术教育师资培训教材(应用篇)
- 现代寓言小说/九十年代文学潮流大系
- 中小学信息技术教育师资培训教材(入门篇)
- 乡镇世态小说/九十年代文学潮流大系
- 情感分析小说/九十年代文学潮流大系