食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
提子辫子面包的做法步骤
-
1将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。 -
2可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。 -
3烤箱发酵档，发酵至两倍大。 -
4发酵好的面团里放入提子干揉匀。 -
5案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。 -
6把面团充分揉匀静置一会。 -
7把面团分割4大块滚圆静置10分钟 -
8每块再分成3小份。 -
9把这3小块轻轻搓成长条。 -
10用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。 -
11一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。 -
12把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。 -
13把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。 -
14发酵好的面包胚。 -
15在面包胚上刷蛋液。 -
16再在面包胚的表面撒上杏仁片。 -
17烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。 -
18烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
面包
早餐
快餐
- 金瓜糯米滋——Q弹亮丽小甜点
- 不会失败的泡芙--菠萝泡芙
- 清炒梭子蟹
- 素炒面筋
- 奶香蛋羹
- 芹菜炒肉丝
- 秋天的味道－黄金南瓜粥
- 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》
- 烤麸香菇黑木耳
- 手撕杏鲍菇炒彩椒
- 生煎馒头
- 豆腐炒木耳
- 送给不爱吃蛋的宝宝——超萌鹌鹑蛋
- 香辣豆豉烤鱼
- 洋葱芝麻爆虾
- 奥弗涅圆面包
- 酸豆角肉末
- 酱爆黄瓜鸡丁
- 简易版黑椒牛排饭
- 水炒鸡蛋
- 菠菜胡萝卜卷
- 火腿面包
- 酸辣脆萝卜
- 绿豆糯米团
- 披萨饼必备原料【披萨酱】
- monocular
- monoculture
- monodic
- monodist
- monody
- monofilament
- monofin
- monogamist
- monogamous
- monogamy
- monogenesis
- monogenetic
- monoglot
- monogram
- monogrammed
- 烛影摇红（清末近现代初·袁克文）
- 烛影摇红（清末近现代初·陈曾寿）
- 烛影摇红（清末近现代初·陈曾寿）
- 烛影摇红（近现代·丁宁）
- 烛影摇红（近现代·刘东父）
- 烛影摇红（近现代·沈祖棻）
- 烛影摇红（近现代·沈轶刘）
- 烛影摇红（近现代·胡斗南）
- 烛影摇红（近现代·谢觐虞）
- 烛影摇红（近现代·邓桐芬）
- 烛影摇红（近现代·顾宪融）
- 烛影摇红（近现代末当代初·赵尊岳）
- 烛影摇红（金末元初·元好问）
- 烛影（明·屠瑶瑟）
- 烛泪（元·张弘范）
- 散养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
- 企业税务管理手册
- 民法典及司法解释汇编(含指导案例2023第3版)
- 营运车辆质心位置测量方法(JT\T887-2023代替JT\T887-2014)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 微观世界放大看(共5册)
- 命脉
- 公路工程湿陷性黄土地基处理技术规范(DB64\T1835-2022)/宁夏回族自治区地方标准
- 基于车路协同的营运车辆前方交通障碍预警系统要求(JT\T1460-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 高速公路运行风险智能管控技术及应用(精)/道路交通安全主动预警与智能化管控
- 漫画动物妙想国(1哺乳动物)
- 专科技能培训教程(医学影像与介入分册专科医师规范化培训创新融合教材)
- 溪发说税之增值税优惠篇/溪发说税系列丛书
- 小学英语默写本
- Linux操作系统应用与实战(互联网+教育新形态一体化系列教材)
- 昨夜星辰