食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
提子辫子面包的做法步骤
-
1将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。 -
2可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。 -
3烤箱发酵档，发酵至两倍大。 -
4发酵好的面团里放入提子干揉匀。 -
5案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。 -
6把面团充分揉匀静置一会。 -
7把面团分割4大块滚圆静置10分钟 -
8每块再分成3小份。 -
9把这3小块轻轻搓成长条。 -
10用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。 -
11一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。 -
12把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。 -
13把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。 -
14发酵好的面包胚。 -
15在面包胚上刷蛋液。 -
16再在面包胚的表面撒上杏仁片。 -
17烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。 -
18烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
面包
早餐
快餐
- 覆盆子果酱
- 茄汁灯笼
- 宫保杏鲍菇
- 青菜荷包蛋
- 潮音潮人：潮汕素炒丝瓜
- 烧麦小花仙
- 红烧大黄鱼
- 白萝卜枸杞粥
- 奥尔良烤鸡
- 炒五彩细面
- 西葫芦炒火腿
- 蒸玫瑰馒头
- 番茄炒蛋
- 红油汤饺
- 萃取柠檬片茶饮
- 烤鸡翅
- 懒人麻婆豆腐
- 古法盐焗鸡爪
- 香辣鸡翅
- 萝卜丝粉丝鸡丸汤
- 红酒酿苹果
- 纯白如奶的杏仁露
- 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷
- 京酱肉丝豆皮卷
- 醋溜金针菇
- 什么纲什么常的成语
- 什么纲什么断的成语
- 什么纲什么目的成语
- 什么纲什么端的成语
- 什么纲什么线的成语
- 什么纲什么轮的成语
- 什么纲什么领的成语
- 什么纳什么下的成语
- 什么纳什么吝的成语
- 什么纳什么川的成语
- 什么纳什么弥的成语
- 什么纳什么藏的成语
- 什么纳什么言的成语
- 什么纵什么使的成语
- 什么纵什么壑的成语
- 送天台李令庭芝（宋·梅尧臣）
- 送天台李守（宋·许应龙）
- 送天台李明府贯一归越（宋·林表民）
- 送天台杨仲儒秀才如北（宋末元初·方回）
- 送天台进长老（宋·鲍当）
- 送天台邦师（宋·杨杰）
- 送天台陈审中（宋末元初·陆文圭）
- 送天宁维老（宋·孙觌）
- 送天柱冯先生（宋·李绚）
- 送天柱冯先生（宋·王钦若）
- 送天生（明末清初·屈大均）
- 送天界寺僧归苔溪（明·谢晋）
- 送天目吴君实馆越（宋末元初·方回）
- 送天章王待制再领陕州（宋·胡宿）
- 送天童普和尚（宋·释重显）
- 新编玉溪风物志/云南风物志丛书
- 新编迪庆风物志/云南风物志丛书
- 新编楚雄风物志/云南风物志丛书
- 世界现代设计史(附光盘第3版教育部普通高等院校十一五规划教材)
- 水力学与应用(给水排水工程技术专业适用)/全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材
- 文人派花鸟瓷画(精)
- 服装品牌企划(普通高等院校艺术设计核心专业新教材)
- 书景
- 星云大师对你说(一次拥有15堂无价的幸福人生课)
- 教你快速写好钢笔正楷字(五阶梯钢笔正楷练习帖)
- 陈鸿的酱心独具
- 晚年蔡元培
- 张伟生书老子道德经
- 钻石(从粗犷原石到浪漫珠宝)(精)
- 动画作品赏析(普通高等院校艺术设计核心专业新教材)