正宗提子辫子面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。
2
可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。
3
烤箱发酵档，发酵至两倍大。
4
发酵好的面团里放入提子干揉匀。
5
案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。
6
把面团充分揉匀静置一会。
7
把面团分割4大块滚圆静置10分钟
8
每块再分成3小份。
9
把这3小块轻轻搓成长条。
10
用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。
11
一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。
12
把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。
13
把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。
14
发酵好的面包胚。
15
在面包胚上刷蛋液。
16
再在面包胚的表面撒上杏仁片。
17
烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。
18
烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。

诗文	提子辫子面包
释义	食材明细主料高粉 260克鲜奶 165克蛋液 30克黄油 20克辅料酵母 4克杏仁片适量提子干适量配料盐 2克奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度提子辫子面包的做法步骤 1 将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。 2 可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。 3 烤箱发酵档，发酵至两倍大。 4 发酵好的面团里放入提子干揉匀。 5 案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。 6 把面团充分揉匀静置一会。 7 把面团分割4大块滚圆静置10分钟 8 每块再分成3小份。 9 把这3小块轻轻搓成长条。 10 用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。 11 一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。 12 把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。 13 把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。 14 发酵好的面包胚。 15 在面包胚上刷蛋液。 16 再在面包胚的表面撒上杏仁片。 17 烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。 18 烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点烘焙儿童面包早餐快餐
随便看	豌豆炒腊肠红烧肉杏鲍菇烧排骨丝瓜虾盅鱼香茄子煲椰香面包千层三明治日式味噌鸡肉肠煎面饼饺子蛋羹素炒三丝老鸭黄豆汤芒果鲜虾五花肉烧茄干什锦油条芽菜蚕豆大概版糯米鸡铁锅版盐焗鸡香蕉红糖小蛋糕寿司营养玉米汁曲奇椰丝小球木须肉

食材明细

提子辫子面包的做法步骤