“最近身体状态不太好，妈妈知道后，给我寄来很多滋补品，还开了一些适合我体质的滋补方子，其中有这款新开河参炖鸽子。
妈妈叮嘱老公每天监督我炖服，有亲人的关心，爱人的悉心照顾，我身体状态渐渐好转。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
新开河参炖鸽子的做法步骤
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1鸽子切块洗净备好。 -
2新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。 -
3把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。 -
4蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上。 -
5盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。 -
6加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。
小窍门
此汤功效：滋阴养颜、活血补气、增强身体机能及免疫力
使用的厨具：蒸锅
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