“现在冬天老人都喜欢吃白菜、萝卜。今天和爸爸学了一道大白菜的懒人版做法，没想到味道真好呀！简单实用，零厨艺也能做出美味来。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大白菜炖冻豆腐的做法步骤
-
1猪肉切片备用 -
2木耳泡发备用 -
3白菜斜切大片备用 -
4冻豆腐切大块备用 -
5锅中加入肉汤。 -
6第一层放入猪肉片葱、姜。 -
7第二层加入木耳。 -
8第三层加入冻豆腐。 -
9加入少许五香粉。 -
10加入胡椒粉。 -
11加入生抽多倒点。加入少许盐。 -
12全部材料齐全开大火。 -
13熟肉切片。 -
14大火炖煮10分钟左右，肉已经熟了，豆腐入味。 -
15加入大白菜 -
16无油版的大白菜登场了 -
17盖锅盖继续炖煮8分钟左右
小窍门
除白菜外的材料按顺序摆放，菜最后加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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