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诗文
韭菜花炒肉丝
释义
食材明细
主料
韭菜花
250克
辅料
水淀粉
5克
红尖椒
50克
肉丝
100克
配料
盐
5克
油
80克
鸡精
2克
料酒
5克
姜
10克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜花炒肉丝的做法步骤
1
将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。
2
肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。
3
再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。
4
加入韭菜花,放入盐,炒匀。
5
将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。
6
盛出装盘即可。
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更新时间:2025/10/1 13:35:10