“入冬以来基本吃炖菜了。有汤有菜很不错。鸡骨架炖菜很入味好吃，又熟的比较快，可以搭配很多菜。也是家人们比较喜欢的一道菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡骨架炖土豆的做法步骤
-
1准备好主要食材 -
2豆切块，葱切段 -
3鸡骨架先焯水 -
4变色就捞出来备用 -
5热油葱花爆锅，炒鸡骨架，加入一勺生抽翻炒。 -
6加适量的水炖鸡骨架，用小火炖 -
7鸡骨架炖软了大约10分钟左右，加入土豆块盖上锅盖小火炖 -
8炖的过程中要翻几次菜，鸡骨架和土豆软烂，加盐收汁就可以了
小窍门
1，做好菜在加盐对健康益，盐加不多基本都在菜的表面。
2，鸡骨架焯水去除醒腻味道
2，鸡骨架焯水去除醒腻味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐