“谈不上正宗的桂林米粉，但是料和桂林米粉差不多，没有卤水所以说谈不上正宗的桂林米粉。老家的味道，锅烧和牛肉老家拿过来的，都是事先卤好的！”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
桂林米粉的做法步骤
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1干米粉提前浸泡备用 -
2大火烧开，入米粉煮熟备用
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3酸豆角切断备用
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4入不粘锅炒至几分钟
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5干牛肉切片备用
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6酸豆角捞出备用
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7米粉加入一勺生抽老抽拌均匀
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8表面加入酸豆角。
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9锅烧，牛肉即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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