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诗文
海盐巴旦木太妃糖
释义
食材明细
主料
麦芽糖
60g
红糖
40
白砂糖
70g
海盐
3g
淡奶油
250g
辅料
巴旦木
180g
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海盐巴旦木太妃糖的做法步骤
1
材料。
2
除巴旦木,所有材料放入锅中,小火熬制。
3
熬至有纹路,滴一滴糖至冰水中看是否熬好。
4
放入巴旦木快速搅拌。
5
倒入模具中,待不烫手时切块,完全冷却后不好切块。
6
成品图。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 16:41:22