食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蝴蝶卷的做法步骤
-
1200克面粉加2克抹茶粉 -
2混合均匀加酵母粉、水和成抹茶面团 -
3200克面粉加2克酵母粉、水和成白面团，俩面团饧发至2倍大小 -
4在面板上排气分别擀成大圆片 -
5在抹茶面片上刷一层水 -
6盖子白面片上 -
7卷起来 -
8切段分剂 -
9每两个剂子相对摆放，用筷子挤压一下 -
10做成蝴蝶形状，入蒸锅蒸20分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
- 黑木耳鸭蛋虾味球炒米面
- 蒜香茄夹
- 腌萝卜干
- 米饭 米糊
- 蔓越莓金桔包
- 大藏芥末米汉堡
- 培根胡萝卜焖饭
- 大米百合红豆浆
- 蚝油蒜蓉上海青
- 松茸烩饭
- 芹菜炒豆皮
- 黄芪红枣老鸭汤
- 干锅花菜
- 烤香肠
- 豆腐鱼炖豆腐
- 关东煮。不需要关东煮调料
- 酸辣土豆丝
- 辣炒扁豆丝
- 蒜油青虾椒酿肉
- 香辣牛肉萝卜丁
- 香辣牛肉酱
- 三色水果泥
- 牛肉焖杏鲍菇
- 自制凉面
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