食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蝴蝶卷的做法步骤
-
1200克面粉加2克抹茶粉 -
2混合均匀加酵母粉、水和成抹茶面团 -
3200克面粉加2克酵母粉、水和成白面团，俩面团饧发至2倍大小 -
4在面板上排气分别擀成大圆片 -
5在抹茶面片上刷一层水 -
6盖子白面片上 -
7卷起来 -
8切段分剂 -
9每两个剂子相对摆放，用筷子挤压一下 -
10做成蝴蝶形状，入蒸锅蒸20分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
- 小炒鸡心
- 腌蒜米剁椒酱
- 辣炒白菜
- 苦瓜蛋饼
- 干辣椒烧鸭胗
- 豆豉口水鸡
- 食面埋伏——三丝花生酱冷面
- 桂花糖龟苓膏
- 韭菜饺子
- 花样薏米粥
- 黑椒牛柳炒意面
- 莲藕盒
- 阿胶固元糕
- 食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面
- 韭菜虾皮鸡蛋饼
- 糖醋排骨
- 苹果脆片
- 鹅血小白菜汤
- 杭椒大蒜拌虾皮
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- 薄荷牛奶面包
- 滚圪针芽菜（鬼针草）煎饼
- 简易炒饼丝
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