“可以拌面，拌饭，就着馒头吃，真的狠好吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪肉酱的做法步骤
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1把猪肉切碎
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2葱姜蒜切碎，
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3辣椒切碎，锅里倒入植物油，又要多放点，把花生方里慢慢炸，看熟了就捞出来，下入肉粒吵，肉粒变色捞出来，
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4接着放入花椒大料桂皮炸出香味放入辣椒碎慢慢炒出香味，油变成红色，放入葱姜蒜粒出去香味接着把炒好的肉碎放入。香辣酱也放进去，这时候就要用小火慢慢炒了，看着锅里没有多少热气了。就可以放花生，芝麻，味精关火。这样就做好了
小窍门
花生切碎，不要用料理机打碎，那样不好吃，不爱炒，买熟花生也可以。芝麻也得是熟的，炒的时候一定要小火
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜