食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖木瓜的做法步骤
-
1木瓜去皮及核后切块。姜二克切片，三克拍碎。 -
2将排骨剁块清洗后，锅内加清水漫过排产骨，加姜片，大火烧开后加料酒，煮三分钟，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
-
3把排骨放高压锅内，加清水略高于排骨。放生抽，八角，花椒，桂皮，香叶，拍碎的姜，大火升压后，改小火煮15分钟。
-
4关火降压后，打开锅盖，放入木瓜块，加盐，鸡精。盖好锅盖大火升压，冒气后煮三分钟关火。
-
5放气后，装盘后撒香菜上桌。美吧
小窍门
盐要在放木瓜时放，根据个人口味加。木瓜我用的是海南本地木瓜。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻酱黄瓜条
- 鱼香茄盒
- 豆渣好去处------【豆渣发面饼】
- 奶香玉米窝窝头
- 芹菜土豆丝
- 爽口小凉菜-----------【卤水海带】
- 水煮肉片
- 鸡蛋土豆泥
- 石榴汁
- 【五香拌牛筋】--美容.强身.生长发育三好选择
- 锦绣蜇皮
- 辣炒魔芋三丝
- 棒棒鸡沙拉
- 自制烤鱼
- 盐蒸橙子
- 鱼味蛋饼
- 红烧排骨
- 盐（原）味鸡翅
- 辣油炸酱面
- 洋葱尖椒炒肉
- 牛柳粒炒芦笋
- 《生爆盐煎肉》——吃得过瘾
- 紫菜墨鱼干贝汤
- 糖醋龙利鱼
- 烤金南瓜
- 拘什么遣什么的成语
- 拘介之士
- 拘介什么什么的成语
- 拘俗什么什么的成语
- 拘俗守常
- 拘儒之论
- 拘儒什么什么的成语
- 拘墟之见
- 拘墟什么什么的成语
- 拘奇什么什么的成语
- 拘奇抉异
- 拘拘什么什么的成语
- 拘拘儒儒
- 拘挛之见
- 拘挛什么什么的成语
- 荷叶杯 帘外（近现代·卢前）
- 荷叶杯 归思（清·徐釚）
- 荷叶杯 怨思（清·曹溶）
- 荷叶杯 悼雅柳（当代·蔡淑萍）
- 荷叶杯 惘惘无聊，读碧双栖词，益增枨触。（清末近现代初·汪东）
- 荷叶杯 感旧，次韦端巳韵（近现代·温树校）
- 荷叶杯 戏效花间体（清末近现代初·王国维）
- 荷叶杯 拟韦相（近现代·龙榆生）
- 荷叶杯 拟顾夐（近现代·顾宪融）
- 荷叶杯 效浣花集（清末近现代初·周岸登）
- 荷叶杯 新月（清·苏穆）
- 荷叶杯 晚寒（清·沈榛）
- 荷叶杯 晚泊（清·李良年）
- 荷叶杯 有所思（清·陈沅）
- 荷叶杯 柬莼客（当代·秦鸿）
- 金伟二胡作品集
- 人生智慧三十六计
- 中国果树科学与实践 枇杷
- 小猪佩奇心理成长故事书 我有好性格 乔治的朋友 注音版
- 新编“职代会”“工代会”实务操作指南
- (2019)初中历史/星选手记
- 初中道德与法治
- 科学学习学前数学
- 安娜苏的世界
- 工业机器人离线编程仿真技术与应用
- 城市治理研究
- 《中观根本慧论的注释·正理海》论疏理路译释(藏汉合璧本)
- JavaScript+Vue+React全程实例
- 格林童话
- 秘密花园