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诗文	豆腐皮肉卷
释义	食材明细 主料 豆腐皮 2张 辅料 猪肉 150g 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 适量 料酒 半勺 盐 半勺 荸荠 100g 香菇 50g 葱 适量 胡萝卜 509 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆腐皮肉卷的做法步骤 1 准备食材：把猪肉、香菇、荸荠、胡萝卜全部切末。放入调料：盐、生抽、糖适量、料酒半勺、鸡精少许 2 把肉馅拌匀 3 捕开一张豆腐皮，把肉馅平捕在上面，用勺子压紧 4 从一边往另一边卷起 5 蒸锅水烧开后蒸15分钟即可 6 切片装盘 7 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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