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诗文
椒盐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
生粉
适量
炒焗佐料
适量
熟白芝麻
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
椒盐粉
适量
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椒盐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,中翅用刀划口子。
2
按口味调入适量盐,酱油,生粉,佐料。搅匀腌制二小时以上。
3
锅中热油,鸡翅煎至二面金黄色熟透出锅。
4
切好葱白和蒜蓉。
5
锅中少许油,炒香葱白和蒜蓉。
6
倒入煎炸好的鸡翅翻炒几下。
7
调入椒盐粉,炒匀出锅撒上葱花熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2025/6/3 20:58:47