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诗文	西红柿炖牛肉
释义	食材明细 主料 西红柿 2个 牛肉 500g 辅料 嫩豆腐 1盒 鸡汤 1000g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 原味 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 西红柿炖牛肉的做法步骤 1 开水焯西红柿，去皮。 2 西红柿、牛肉、豆腐切成大小基本差不多的块儿。 3 开水焯牛肉块儿，去血。 4 烧油，油热后放入葱姜蒜炒香，闻到香味后放入西红柿炒软，然后倒入鸡汤。 5 放入焯好的牛肉，切好的豆腐，煮一会儿就好了，最后放香菜。 小窍门 鸡汤本来就是咸的，而且我也口淡，所以没有另外放盐
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