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诗文
全家福——大烩菜
释义
食材明细
主料
豆腐
半块
鱼丸
5个
蛋饺
5个
冻豆腐
半块
白菜
3片
牛肉丸
10个
千张结
5个
辅料
香菜
适量
高汤
适量
粉丝
适量
青蒜
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大烩菜的做法步骤
1
准备材料,鱼丸,蛋饺,豆腐。牛肉丸,白菜,冻豆腐,粉丝。
2
将所有食材分层次放进砂锅里,添高汤到锅里。
3
放到火上,炖15分钟,放少许盐,胡椒粉少许撒上青蒜,香菜就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 徽菜
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更新时间:2025/10/1 19:59:00