食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剁去指甲。 -
2锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。 -
3捞出，洗净，晾凉。 -
4葱姜切片，准备冰糖适量。 -
5锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。 -
6加入鸡爪，烧开。 -
7放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。
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- 十七日观潮三首（宋·陈师道）
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