“海鲜蒸着吃，能最大程度地保持海鲜的营养和鲜味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼处理清洗干净。 -
2家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。 -
3锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右（时间视鱼大小来定）。 -
4蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。 -
5淋上蒸鱼豉油，放上葱段。 -
6锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜