正宗清蒸鲳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清蒸鲳鱼
释义	“海鲜蒸着吃，能最大程度地保持海鲜的营养和鲜味” 食材明细主料鲳鱼适量姜适量葱适量辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时普通难度清蒸鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼处理清洗干净。 2 家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。 3 锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右（时间视鱼大小来定）。 4 蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。 5 淋上蒸鱼豉油，放上葱段。 6 锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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