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诗文 私房下饭菜
释义
私房下饭菜的做法
“当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃了的,当好妻子也是一门功课啊,既要做得好吃也要做的好看且还得一点肥腻口感都不能有。于是这道菜就诞生了。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 长豆角 适量
  • 彩椒 适量
  • 红尖椒 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

私房下饭菜的做法步骤

  • 私房下饭菜的做法步骤:1
    1
    准备食材:卤好的五花肉,长豆角掐掉头尾洗净,彩椒洗净,红尖椒洗净,大蒜剥皮。
  • 私房下饭菜的做法步骤:2
    2
    将五花肉、豆角、彩椒、尖椒切丁,大蒜切丁。
  • 私房下饭菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放油先下尖椒豆角煸炒。(豆角要煸炒时间较长,干了可以点水煸炒。)
  • 私房下饭菜的做法步骤:4
    4
    豆角熟后加入彩椒、五花肉、大蒜煸炒,彩椒断生,加盐鸡精、些许卤水翻炒均匀即可盛出。
  • 私房下饭菜的做法步骤:5
    5
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 3:01:47