网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉碎豆酥烤茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉末
适量
青红柿子椒
适量
豌豆
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
中辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉碎豆酥烤茄子的做法步骤
1
将青红柿子椒洗净切丝,葱、姜、蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸;
2
坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香,放入肉末煸干
3
烹少许料酒,加盐、白糖、鸡精、胡椒粉,倒适量清水,放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁;
4
将制好的酱汁浇在茄子上,锡纸密封好,待烤箱预热后放入烤8分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
随便看
蒜蓉丝瓜
韭菜虾仁肉馅饺子
韭菜虾仁肉馅包子
油焖豆腐
酸奶拌水果
肉末荷兰豆,下面拌饭一绝,孩子绝对喜欢!
泡爪
鸡蛋炒蚕豆
紫薯千层糕
五谷杂粮羹
西红柿炒鸡蛋
辣炒红白豆腐
菊花叶鱼圆汤
枸杞菊花玫瑰茶
糯米盒子
土豆烧牛肉
肉末豆腐
苋菜炒蚕豆瓣
酱炒蛋
酿香菇
酸辣面
拍黄瓜
凉拌海带木耳
鱼炒蛋
家庭版青团黑芝麻馅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 3:23:35