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诗文 茄汁土豆片
释义
茄汁土豆片的做法
“茄汁土豆片,一家款家常菜品,美味营养,爽口鲜美,孩子们一定都喜欢哦。”

食材明细

主料
  • 小土豆 5个
  • 番茄 1个
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁土豆片的做法步骤

  • 茄汁土豆片的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆和片浸泡水中,冲入多余淀粉。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:3
    3
    番茄,葱蒜备用。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:4
    4
    锅中入油爆香葱蒜。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:5
    5
    加入土豆片翻炒。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:6
    6
    放入番茄、加五香粉,生抽炒均。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:7
    7
    出锅前加盐调味即可。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:8
    8
    家常小菜,请您品鉴。
  • 茄汁土豆片的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

大火快炒,锁住营养,保持口感,祝您愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:51:46