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诗文	虾仁鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱花 适量 调料 生抽 适量 香油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 虾仁鸡蛋羹的做法步骤 1 碗中打入鸡蛋。 2 搅拌均匀。 3 放入适量凉开水。 4 准备好虾仁。 5 锅中放水烧开，把碗放入蒸屉上。蒸至蛋液稍微凝固后，把虾仁摆在上面，继续蒸五分钟左右。 6 虾仁变色后，即可。 7 虾仁鸡蛋羹就做好了。 8 撒上葱花。 9 倒入生抽和香油即可。 10 开动吧????????? 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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