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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
鸡蛋
3个
青红辣椒
各少许
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好丝瓜。
2
去皮,切成片。
3
大蒜头切碎。
4
辣椒切碎,鸡蛋划散。
5
起锅烧热,加油。
6
下入鸡蛋液。
7
快速翻炒。
8
盛出待用。
9
锅中留底油,下入丝瓜、大蒜头、辣椒翻炒断生。
10
加盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
11
到入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
12
起锅装盘。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 21:01:01