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诗文
朝天椒炒黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
朝天椒
适量
淀粉
5g
配料
生抽
1羹匙
盐
5g
白糖
10g
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
朝天椒炒黄瓜的做法步骤
1
主辅料:黄瓜、朝天椒。
2
把朝天椒切抹刀块。
3
黄瓜去瓤,切块。
4
把调味料:醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起,搅匀成碗汁。
5
起锅热油、爆香葱花。
6
放入朝天椒炒至断生。
7
放入黄瓜块,旺火快炒。
8
烹入碗汁。
9
快速翻炒均匀即可。
10
出锅装盘。
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更新时间:2025/3/16 15:26:02