食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春笋香干炒肉丝的做法步骤
-
1原料图 -
2锅中倒水加入2克盐烧开后放入对半切开的春笋焯3分钟左右。
-
3焯好的春笋凉水冲洗一下切丝，香干切丝，红甜椒切丝，青蒜切段，蒜白和蒜叶分开。
-
4瘦肉切丝，加入料酒、盐、生抽、生粉、玉米油抓匀，肥肉切丝待用
-
5炒锅开火烧热放入肥肉煸炒至焦黄，捞出油渣不要。将腌好的瘦肉倒入锅内炒至肉丝变白捞起待用。
-
6锅中留油，倒入笋丝和蒜白大火偏炒2分钟左右，加入糖、盐翻炒均匀。
-
7加入香干和甜椒丝翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀。
-
8加入先前炒好的肉丝和青蒜叶翻炒均匀。
-
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 戚风蛋糕（用料简单，超级膨松）
- 巧克力杏仁软曲奇
- 父亲节----香芋水果蛋糕
- 懒人版广式腊肠鸡肉煲仔饭
- 糯米蒸排骨
- 黑米椰奶棒冰
- 蒜香凤虾
- 简单2步打造夜市经典小吃——铁板鱿鱼
- 黑麦面包
- 简约不简单，给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤
- 混搭有理——培根鱿鱼小炒
- 比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条
- 简单宵夜——鱼丸粉丝汤
- 凉拌苤蓝
- 宫廷核桃酪
- 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌
- 十分野性的馅饼——柳蒿芽小馅饼
- 肉末橄榄四季豆
- 舌尖上的家乡(野菜篇）——猴腿菜炒肉丝（附肉丝滑嫩秘诀）
- 荠菜煎饼
- 夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿
- 木耳干豆腐炒肉丝
- 酱香田螺肉
- 干煸四季豆
- 意面肉酱
- 衰草寒烟
- 衰草连天
- 衹什么什么缘的成语
- 衹什么有什么的成语
- 衹树什么什么的成语
- 衹树有缘
- 衽什么什么戈的成语
- 衽什么什么括的成语
- 衽什么囊什么的成语
- 衽什么枕什么的成语
- 衽扱什么什么的成语
- 衽扱囊括
- 衽革什么什么的成语
- 衽革枕戈
- 衾什么不什么的成语
- 万年欢 寿乔丞相（宋·厉寺正）
- 万年欢 寿休庵，方回韵（清末近现代初·赵熙）
- 万年欢 寿太守（宋·无名氏）
- 万年欢 寿熊尚友（宋·熊上达）
- 万年欢 应制（元·赵孟頫）
- 万年欢慢/万年欢（宋·无名氏）
- 万年欢 春初系用史邦卿春思韵（清·龚鼎孳）
- 万年欢 春思（宋·史达祖）
- 万年欢 春雪（清末近现代初·王易）
- 万年欢 有感（宋·王质）
- 万年欢 梅（宋·晁补之）
- 万年欢 次韵和季良（宋·晁补之）
- 万年欢 济武同诸子过周雨文山房（清·曹溶）
- 万年欢 济武命饮白鹿泉亭再叠前韵（清·曹溶）
- 万年欢 济武席上闻歌（清·曹溶）
- 中小企业团体融资路径与机制研究
- 第三帝国的兴亡(纳粹德国史共4册)
- 深度领导力(重塑自我终身成长的行动指南)(精)
- 植物彩虹/自然观察绘本
- 宋词三百首
- 安娜·卡列尼娜
- 恐龙世界大探秘 全6册 (白垩纪+恐龙公园+恐龙灭绝+恐龙之最 +三叠纪+侏罗纪)
- 幼小衔接必备专项训练 共4册（借十法+凑十法+分解与组成+时间与人民币）
- 好宝宝爱分享 睡前小故事全4册
- 快乐读书吧-4年级下册（全4册）（十万个为什么+爷爷的爷爷哪里来+穿过地平线+细菌世界历险记）
- 【彩图注音版励志成长读本】发现最好的自己（套装8册）
- 入学准备数学600题（基础篇+提高篇）
- 雒诵堂蒙学大字诵读本：千家诗
- 雒诵堂蒙学大字诵读本：五字鉴
- A BNT定制 聪明猴 幼儿专注力训练 塑封全4册