食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛毛虫面包的做法步骤
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1将除了黄油，红豆，全蛋液，和芝麻之外所有材料放入面包机中，开始揉面。第一阶段完成后，放入黄油，揉至可以撑成薄膜。 -
2将面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。
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3稍稍揉匀面团，排除气体后将面团分成8份。
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4将面团擀成椭圆面片，在一段放上红豆泥，另一端用刀切成条状。
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5将面皮包裹住红豆泥然后卷起。
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6进行二次发酵，待发至两倍大后，刷上蛋液，用黑芝麻装饰成眼睛。烤箱预热160度，烤15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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