食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根卷金针菇的做法步骤
-
1准备食材。 -
2培根一片切成三段。 -
3金针菇洗净分成六份。 -
4培根把金针菇卷起来。 -
5花生油、芝麻油、盐、白砂糖、蚝油、酱油、陈醋、水的比例1:2:1:1:2:1:1:3，调成酱汁。 -
6培根卷摆盘，折叠收口处朝下。 -
7淋上酱汁，水沸，入锅蒸制十分钟。
小窍门
1本采的关键就是酱汁的比例，大家也可以根据自己的喜好调制酱汁的比例。
2培根卷收口朝下可以使培根卷更牢固。
3蒸东西一定要水沸才放下去啊！
2培根卷收口朝下可以使培根卷更牢固。
3蒸东西一定要水沸才放下去啊！
使用的厨具：蒸锅
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