“学会照顾自己，学会给自己做点爱吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2面粉加入适量开水，揉成一团，盖保鲜膜或者像我一样盖个干净口袋，醒面20分钟。 -
3桌面撒一点面粉防止揉面时粘黏。 -
4醒好的面再使劲揉，揉出气泡，擀成长方形。 -
5刷一层油、鸡蛋、葱、盐。 -
6从外往里裹成长条形。 -
7裹成这样 -
8然后从左往右卷起来，封口处捏紧。 -
9再用擀面杖擀成圆饼形，饼稍微薄一点，这样易熟，口感也很好。 -
10锅内刷薄薄一层油 -
11放入后小火慢慢煎，上面的饼刷一层鸡蛋液。 -
12翻面在另一层也刷一层鸡蛋液 -
13小火慢慢煎，要有耐心，煎到饼两面金黄就可以出锅了。 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 胡萝卜大蒸饺
- 猪肉大葱包子
- 淡奶油奶糖
- 南瓜馅饺子
- 无油无水的 香蕉松饼
- 咖喱面包蟹
- 蜜汁烤鸡翅
- 低卡低脂酸奶枣糕
- Merigue Kiss——法式烤蛋白糖
- 酱汁荷包蛋
- 酸菜红豆汤
- 椒盐九吐
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- 煎酿油豆腐
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