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诗文	蒜片炒小青菜
释义	食材明细 主料 小青菜 适量 辅料 大蒜 几瓣 调料 猪油 适量 盐 适量 鸡精 少许 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜片炒小青菜的做法步骤 1 小青菜洗净沥干备用。 2 大蒜去皮切成薄片备用。 3 热锅入猪油，放入蒜片煸炒出香味。 4 放入小青菜大火翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。 5 调入少许鸡精调味即可。 6 成品图。 小窍门 鲜嫩的小青菜，大火翻炒，无需过多调味料，即是美味！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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