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诗文
西蓝花炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
西蓝花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西蓝花炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。
2
将牛肉抓匀静置备用。
3
西蓝花改刀切小块。
4
将西蓝花浸泡清洗干净备用。
5
锅中水烧开加入适量花生油,放入西蓝花焯烫后捞出备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
放入西蓝花翻炒均匀。
8
少许盐调味。
9
加入适量蚝油。
10
洒上适量清水,炒至断生即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 0:11:00