食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕玉米蒸肉饼的做法步骤
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1前腿肉提前绞碎备用。 -
2剥少量玉米粒洗净备用。
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3少量莲藕切片后剁碎。
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4碗中放入肉末和玉米，莲藕末。
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5加入适量蚝油，盐，生抽，玉米淀粉，花生油。
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6搅拌均匀备用。
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7将肉饼平铺在盘中。
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8锅中加入适量清水，肉饼上锅大火蒸15分钟左右。
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9蒸至肉末断生后即可出锅。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅
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