食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼菜心的做法步骤
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1菜心择去老叶，去根。 -
2清水洗净。
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3锅内注水烧开，滴几滴油，保持菜的颜色翠绿，然后放入菜心焯烫一下捞出。
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4过凉备用。
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5胡萝卜丝姜丝备好。
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6菜心控水，放入盘子里，放入少许胡萝卜丝姜丝。
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7淋入少许蒸鱼豉油。
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8锅内放少许油，放入少许花椒粒炸出香味。
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9趁热浇在菜心上面。
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10成品图！
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11成品图！
使用的厨具：煮锅
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