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诗文	肉丁咸菜豆腐羹
释义	食材明细 主料 肉丁 75克 咸菜 75克 豆腐 360克 辅料 水淀粉 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丁咸菜豆腐羹的做法步骤 1 食材：猪肉（已清洗切成丁）、咸菜（已清洗切碎）、豆腐、水淀粉。 2 将豆腐撕开包装，用刀划开。 3 起锅倒油烧热，下入肉丁加适量的料酒。 4 翻炒翻炒。 5 接着，合入豆腐和咸菜，加适量的清水。 6 翻动一下煮开。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 加适量的水淀粉。 10 调味勾芡，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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