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诗文
肉丁咸菜豆腐羹
释义
食材明细
主料
肉丁
75克
咸菜
75克
豆腐
360克
辅料
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丁咸菜豆腐羹的做法步骤
1
食材:猪肉(已清洗切成丁)、咸菜(已清洗切碎)、豆腐、水淀粉。
2
将豆腐撕开包装,用刀划开。
3
起锅倒油烧热,下入肉丁加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着,合入豆腐和咸菜,加适量的清水。
6
翻动一下煮开。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
加适量的水淀粉。
10
调味勾芡,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:34:38