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诗文
风味麻辣海带丝
释义
“小学时学校门口“地摊”美食。”
食材明细
主料
干海带丝
适量
辅料
辣椒面
适量
花椒粉
适量
调料
盐
适量
味精
适量
麻辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
风味麻辣海带丝的做法步骤
1
干海带丝泡水两小时,投洗干净。
2
锅中水烧开下入泡好的海带丝,再次煮开后煮三分钟捞出。
3
干锅开火,放入煮好的海带丝,用筷子搅动烧干水分。
4
锅底没有水分后关小火,加入盐、花椒面继续翻炒均匀。
5
加入辣椒面继续翻炒均匀。
6
加入白砂糖翻匀,关火。
7
加入味精翻匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:56:48