食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蛋锅贴的做法步骤
-
1小葱、老姜、马蹄切碎末。 -
2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。 -
3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。 -
4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。 -
5小葱切末。 -
6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。 -
7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。 -
8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。 -
9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。 -
10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边到1-2茶匙饮用水，然后立即盖上锅盖，关火，静待4-5分钟。 -
11最后接盖，撒上葱花芝麻再用葱丝辣椒丝装饰一下即可。 -
12吃的时候可以再搭配上自己喜欢的蘸酱，一口一个~(≧▽≦)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 双菇蛋炒饭
- 鸡汁香菇炒白菜
- 蒜茸油麦菜
- 绿桑百合豆浆
- 奶香紫薯糊
- 虾酱萝卜丝
- 腊肠炒蒜苔
- 豌豆尖汤
- 巧克力酱配卡仕达超软吐司
- 日式酱料の姜烧汁——姜烧五花肉
- 炝炒山药豆
- 肉松面包卷
- 干锅菜花
- 韭菜盒子
- 清拌花菜
- 荠菜蒸饺
- 麻辣豆腐
- 雪梨柚子茶
- 有馅的——小面包
- 虾酱鱿鱼豆腐煲
- 干椒南瓜
- 蝴蝶卷
- 咸芝士火腿蛋糕
- 手擀杂酱面
- 【无黄油无泡打粉】健康杏仁小西饼
- 洗什么伐什么的成语
- 洗什么刷什么的成语
- 洗什么匿什么的成语
- 洗什么千什么的成语
- 洗什么回什么的成语
- 洗什么奉什么的成语
- 洗什么寻什么的成语
- 洗什么就什么的成语
- 洗什么恭什么的成语
- 洗什么投什么的成语
- 洗什么拱什么的成语
- 洗什么换什么的成语
- 洗什么接什么的成语
- 洗什么更什么的成语
- 洗什么求什么的成语
- 寄畅纯父治中（元·姚燧）
- 寄界系师（明·释函可）
- 寄留二君仪（宋·郭祥正）
- 寄留交代元子发（宋·曾巩）
- 寄留梦炎（宋·许月卿）
- 寄略道权上人（明·王汝玉）
- 寄番禺谨斋陈孝廉（明·林大春）
- 寄登宗秀才茂登池亭（明·李攀龙）
- 寄登封宰韩殿丞（宋·释惟凤）
- 寄白下同寅丁计部（明·何其厚）
- 寄白下彭君（明·周是修）
- 寄白下相知（明·王樵）
- 寄白二十二舍人（唐·张籍）
- 寄白云上人用旧韵（元·耶律楚材）
- 寄白云庵赵鍊师（元·耶律铸）
- 绝妙小户型(620例中国最精致人居空间设计)
- BBC实况英语听力练习(附光盘文化与社会)
- 马上用英语聊日常交际(附光盘)/英语好学书
- 房屋建筑构造(高职高专土建类专业系列规划教材)
- 赵朴初书法精神探论
- 地缘与学缘(一九二0年代的安徽教育界1920-1926)
- 外经贸应用文写作(21世纪国际经济与贸易专业系列教材)/系列丛书
- 电工电子实验技术(电气与信息学科精品课程系列教材)
- 国际艺术品贸易中的法律问题
- 社区护理技术(供护理助产等专业使用全国高职高专医药院校工学结合十二五规划教材)
- 模拟电子技术(电气与信息学科精品课程系列教材)
- MCS-51单片机原理及应用(电气与信息学科精品课程系列教材)
- 色彩(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 急救护理技术(供护理助产等专业使用全国高职高专医药院校工学结合十二五规划教材)
- 现代设计理论与方法(21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)