食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蛋锅贴的做法步骤
-
1小葱、老姜、马蹄切碎末。 -
2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。 -
3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。 -
4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。 -
5小葱切末。 -
6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。 -
7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。 -
8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。 -
9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。 -
10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边到1-2茶匙饮用水，然后立即盖上锅盖，关火，静待4-5分钟。 -
11最后接盖，撒上葱花芝麻再用葱丝辣椒丝装饰一下即可。 -
12吃的时候可以再搭配上自己喜欢的蘸酱，一口一个~(≧▽≦)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓奶昔
- 肉末空心菜梗
- 菠菜饼
- 泡椒酸辣魔芋花
- 香菇青椒炒蛋
- 蒜苗炒鸡蛋
- 土豆胡萝卜块烧肉
- 酸菜炒肥肠
- 水煮肉片
- 木耳炒鸡蛋
- 香芹炒豆皮
- 冬笋炒牛肉
- 大鹅炖土豆
- 仿真白菜馒头
- 芒果蛋糕卷
- 原蜜冰牛奶
- 电压力锅版老豆腐焖排骨
- 红枣糯米糕
- 烤鸡
- 卤鸡蛋
- 炝炒腊肉
- 疙瘩汤
- 酸辣粉
- 芫爆里脊丝
- 炒素
- 坐井什么什么的成语
- 坐井窥天
- 坐井观天
- 坐享什么什么的成语
- 坐享其功
- 坐享其成
- 坐什么不什么的成语
- 坐什么书什么的成语
- 坐什么事什么的成语
- 坐什么享什么的成语
- 坐什么什么乱的成语
- 坐什么什么五的成语
- 坐什么什么亡的成语
- 坐什么什么俗的成语
- 坐什么什么公的成语
- 次坦之韵（宋·吴则礼）
- 次坦庵兄韵（宋·俞桂）
- 次坦庵韵（明·韩奕）
- 次坰寻春韵（宋·吴则礼）
- 次坰韵（宋·吴则礼）
- 次堂郎司天韵（明·林弼）
- 次塘行人擢浙江宪副（明·王恭）
- 次壁间韵题怀安道上三州王氏亭（宋·魏了翁）
- 次壁间韵（明·薛侃）
- 次壁间韵（清末民国初·曹家达）
- 次士特韵寄德久牧之（宋·李处权）
- 次处士韵（明·欧大任）
- 次复斋奚左藏补陁岩寺韵寺有象鼻岩渴霓皆佳（宋·释居简）
- 次复柬先生纪行之什二十首 淳化（明·胡奎）
- 次复柬先生纪行之什（明·胡奎）
- 民国时期营业税制度的变迁/近代中国的知识与制度转型丛书
- 法律术语翻译二十讲/翻译讲堂
- 香山(精)
- 史之疫--病毒动物与人类
- 完全瑜伽图解(精)/瑜伽文库
- 组织人
- 游走在城市的边上
- 床上的怪兽床下的怪兽(精)
- 电波骑士/世界科幻大师丛书
- 不完美接触/星际远行/科幻硬阅读
- 图解专注力
- 森林报(4下有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 汉画故事：刻在石头上的记忆
- 盆景美学与创作技法(精)
- 荒漠化防治看中国