食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1柚子皮上面洒上盐，用刷子洗干净。 -
2用剥皮工具剥皮，这样皮薄些，方便后面处理。
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3用刀把白色的去掉，白色的很苦。一个人拍照，所以没有拍到怎么去白色的。这个过程有点累人，但是想到白色的越少，苦味越少就更努力了。
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4白色的去掉后用了二颗柚子皮。
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5柚子皮切丝，越细越好。加水煮十分钟，去苦味。
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6用了一颗果肉，弄成小块。柚子皮煮好后，果肉放下面，柚子皮放上面。
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7上面放冰糖加少许水煮。因果肉本身就有水份。
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8煮了一段时间后，看到水少了，就调小火。慢慢熬，用筷子翻动着，熬干水就可以了。
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9冷了后装密封瓶里。瓶子一定无水无油。
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10加蜂蜜搅拌后，密封七天至十天后就可以了。
小窍门
1.柚子皮要洗干净
2.水少放一些
3.不喜欢苦的亲们，冰糖要多放些。
4.一定要冷了后加蜂蜜，不然太热会破坏蜂蜜营养成分。
2.水少放一些
3.不喜欢苦的亲们，冰糖要多放些。
4.一定要冷了后加蜂蜜，不然太热会破坏蜂蜜营养成分。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品