“猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老干妈烧猪脚的做法步骤
-
1主要食材和配料 -
2大料（八角，桂皮），蒜头 -
3将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q -
4捞出沥干水分，待凉 -
5油锅下香料爆香，下一点点白糖 -
6翻炒均匀，下老干妈加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮 -
7加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮 -
8继续翻炒，上色 -
9高压锅的水烧开，把炒好的猪脚倒进去， -
10开后上盖，上汽后转小火压10分钟左右 -
11，开锅放葱或香菜即可
小窍门
没有高压锅，可以用砂锅炖，时间会久。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
私房菜
荤菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
- 烧帯鱼
- 红豆绿豆莲子罗汉汤
- 养生豆浆---百合薏米豆浆
- 土豆胡萝卜布勒
- 色彩与味觉的双重诱惑 韩式辣白菜豆腐汤
- 白菜心烧鸡蛋皮
- 凉拌芹菜
- 长椒肥肠
- 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼
- 红豆绿豆汤煮麦片
- 油泼辣子不一定要用油泼 超辣简化版油泼辣子
- 水笋炒肉
- 浓郁飘香的咖喱鸡
- 冰糖糯米藕
- 糖醋韭菜煎蛋
- 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷
- 苦瓜炒土豆
- 凉拌海带
- 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠
- 清炒米粉蟹
- 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面
- 锅贴
- 三鲜春卷
- 诱人的爆炒鸭腿
- 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡
- british pounds
- british rose
- british tea
- british warm
- britons definition
- britons rate
- brittle crack
- brittle fracture
- brittleness define
- brittleness is
- brittleness scale
- brittle star
- brittley preset
- brittley robbins
- broaches cnc
- 采莲曲（当代·卢青山）
- 采莲曲（当代·卢青山）
- 采莲曲（当代·卢青山）
- 采莲曲（明·丘吉）
- 采莲曲（明·丘浚）
- 采莲曲（明·于慎行）
- 采莲曲（明·于谦）
- 采莲曲（明·于谦）
- 采莲曲（明·何吾驺）
- 采莲曲（明·佘翔）
- 采莲曲（明·佘翔）
- 采莲曲（明·区大相）
- 采莲曲（明·孙蕡）
- 采莲曲（明·宗臣）
- 采莲曲（明·宗臣）
- 中国养生术/神州文化图典集成
- 阴阳五行与中医学/神州文化图典集成
- 武术文化与修身/神州文化图典集成
- 道教与丹道/神州文化图典集成
- 沉思录(中英双语典藏本)
- 马铃薯栽培技术
- 猪病中西医结合治疗
- 性格舞蹈基础
- 飘(上下插图本)/译林名著精选
- 格林童话全集(插图本)/译林名著精选
- 车尔尼钢琴练习曲弹奏指导(作品599\849\299\718\740)
- 希腊古典神话(插图本)/译林名著精选
- 维也纳音乐之旅
- 圣经故事(插图本)/译林名著精选
- 我们的祖先