“猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老干妈烧猪脚的做法步骤
-
1主要食材和配料 -
2大料（八角，桂皮），蒜头 -
3将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q -
4捞出沥干水分，待凉 -
5油锅下香料爆香，下一点点白糖 -
6翻炒均匀，下老干妈加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮 -
7加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮 -
8继续翻炒，上色 -
9高压锅的水烧开，把炒好的猪脚倒进去， -
10开后上盖，上汽后转小火压10分钟左右 -
11，开锅放葱或香菜即可
小窍门
没有高压锅，可以用砂锅炖，时间会久。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
私房菜
荤菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
- 泡菜炒饭
- 好吃的啤酒蛋
- 归益鸡蛋甜汤
- 葡式蛋挞
- 家庭生煎包
- 扬州炒饭家庭版
- 紫苏煎黄瓜
- 青瓜肉丝
- 红枣米糊
- 香菇伴鸡
- 榴莲蛋糕
- 排骨粉丝蒸芋头
- 蒜泥芹菜叶
- 全蛋海绵蛋糕
- 蓑衣黄瓜
- 创意新鲜咸蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕
- 乌鸡莲子红枣汤
- 红绿豆芋头甜品
- 猫王磅蛋糕
- 排骨面
- 馒头也可以当零食 奶香花馒头
- 巧克力小酥饼
- 菜心茶树菇鸡蛋饼
- 五仁面包饼-周末下午小吃
- 自制无添加【蛋黄小酥饼】
- 以什么掩什么的成语
- 以什么援什么的成语
- 以什么撞什么的成语
- 以什么攻什么的成语
- 以什么效什么的成语
- 以什么敌什么的成语
- 以什么救什么的成语
- 以什么断什么的成语
- 以什么方什么的成语
- 以什么昏什么的成语
- 以什么易什么的成语
- 以什么暴什么的成语
- 以什么服什么的成语
- 以什么未什么的成语
- 以什么析什么的成语
- 古意咏烛诗（南北朝·萧绎）
- 古意四首寄张可与孙晋卿（宋末元初·陆文圭）
- 古意四首（以下《金昌集》）（明·王稚登）
- 古意四首（元·岑安卿）
- 古意四首（宋·周密）
- 古意四首（宋·李纲）
- 古意四首（宋末元初·方一夔）
- 古意四首（明·刘崧）
- 古意四首（明·张元凯）
- 古意四首（明·范宗晖）
- 古意四首（明·黄省曾）
- 古意四首（金·雷琯）
- 古意堂（宋·赵鼎臣）
- 古意寄伯玉司马（明·王世贞）
- 古意寄卢省庵吴廷圭二首（明·刘璟）
- 资治通鉴/中华经典解读
- 周易/中华经典解读
- 史记/中华经典解读
- 三国志/中华经典解读
- 冰鉴/中华经典解读
- 鬼谷子/中华经典解读
- 三十六计/中华经典解读
- 唐诗宋词/中华经典解读
- 毛泽东诗词鉴赏(增订2版)(精)
- 教师必备的10项修炼(刘显国教学艺术精粹)/中小学教学艺术丛书
- 春启碎片(精)
- 走出神秘读懂易经
- 犬戏豫
- 怎样在机关工作
- 用证据说话