“春笋种类比较多，但是都是爱吃的笋类。笋的膳食纤维多，对减肥人可以多吃。笋的营养价值也多。笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
笋炒肉片的做法步骤
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1备好食材。 -
2笋洗好先煮熟去苦味。 -
3笋煮好起片肉切拍你。 -
4加豆粉拌匀。 -
5锅倒油炒姜蒜肉片加辣椒炒。 -
6最后倒入笋翻炒匀放盐鸡精。 -
7装盘。
小窍门
笋买回来要先煮一下去苦味。喜欢吃苦味的也可以不煮。更清热解毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜