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诗文 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐
释义
咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法
“新学的一道菜,希望家人会爱吃。咖喱鸡肉饭,做起来既简单又很美味,土豆、洋葱、胡萝卜,材料是最普通的,菜品很营养。
忙了一天,想要吃的既卫生又简单,咖喱鸡肉饭就最适合了。只要把不同颜色的蔬菜切成小块,一起下锅煮熟,然后在加入咖喱块煮就可以了。丰富的颜色既符合人体每天所需,而且还很好看,让人胃口大开。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 1个
  • 鸡胸肉 适量
辅料
  • 米饭 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:1
    1
    将土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱洗净切块
  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:2
    2
    将鸡腿切成小块,加入料酒、盐,稍腌几分钟,备用
  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:3
    3
    锅内加入适量的水,水开后,将土豆、胡萝卜、洋葱,涮一会,沥干水备用
  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:4
    4
    锅内放适量油,将鸡肉放入煸炒至变色
  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:5
    5
    切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒2分钟,加适量水(最好是热水,能没过蔬菜),盖好锅盖煮5-10分钟,然后加入咖喱块
  • 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转中小火,至汤汁浓稠即可。最后,直接淋在米饭上就可以了

小窍门

1、用小碗先装好米饭,在反扣在盘子上,更好看
2、买咖喱的时候最好买块状的
3、咖喱包装上都有标明是原味、微辣或中辣,根据自己的口味购买,嗜辣的可以另外加些辣椒面
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 6:51:32