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诗文
韭菜炒冬瓜
释义
食材明细
主料
韭菜
45克
冬瓜
245克
辅料
生抽
适量
白糖
1勺
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒冬瓜的做法步骤
1
材料:韭菜、冬瓜
2
将韭菜清洗清洗。
3
放在案板上切开,待用。
4
将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成小块。
6
烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7
随后,加适量的清水煮开。
8
接着,加适量的生抽。
9
加一勺白糖。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。
13
然后,合入切好的韭菜炒匀,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 22:58:20