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诗文 番茄炒金针菇
释义
番茄炒金针菇的做法
“酸酸甜甜的口味,金针菇QQ的,脆爽口感比番茄炒蛋好吃。”

食材明细

主料
  • 番茄 200g
  • 金针菇 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒金针菇的做法步骤

  • 番茄炒金针菇的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:2
    2
    番茄洗净切小块
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇去根清洗干净控干水份。
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:4
    4
    锅内放入适量食用油,5成热时放入蒜爆香。
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:5
    5
    加番茄块,煸炒出汁。
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:6
    6
    倒入洗净的金针菇翻炒至金针菇变软出水。
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:7
    7
    放入白糖
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:8
    8
    加入盐拌均匀即可。
  • 番茄炒金针菇的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

金针菇炒后容易出水,不需要加水煮。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 15:30:40