“家常快手小炒分分钟搞定??????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡枞酱烧豆腐的做法步骤
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1北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉（大约3g）加入约20克水化开。 -
2炒锅倒入1大勺的鸡枞酱里的油，油热后下入蒜苗，煸炒出香。
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3加入北豆腐块晃动锅子，拿铲子轻轻翻动。
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4加入一大勺的鸡枞酱。
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5调入适量的咸盐。
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6家人喜欢吃辣的，所以就舀了一小勺油辣椒。
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7加入没过豆腐的水，
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8大火烧开，
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9炖至水不多时，勾入适量的水淀粉。
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10淀粉糊化后，汁水会包裹在豆腐上，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐