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诗文
闽南小吃:咸煎
释义
食材明细
主料
糯米粉
2000g
小葱
一把
辅料
五香粉
适量
盐
15g
原味 口味
未知 难度
咸煎的做法步骤
1
糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,
2
拿个锅煮开水,放入盐煮开,化成咸开水,水要煮开,一斤粉配3.5克盐
3
把盐水加入糯米粉中用手揉开,加入葱和五香粉,再慢慢加入温水,揉成面团
4
把面团揉成圆状,拿个保鲜膜上面抹些油,把面团放上面压成圆饼状,锅中放入油开中火,炸成两面金黄
5
捞出,外酥里嫩的咸煎就做好了
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 14:02:58