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诗文
豆芽儿拌菠菜
释义
“清淡的一道凉拌菜。”
食材明细
主料
菠菜
200g
绿豆芽儿
100g
辅料
橄榄油
1勺
调料
菜籽油
2g
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆芽儿拌菠菜的做法步骤
1
绿豆芽儿洗净。
2
放入锅中煮熟。
3
捞出煮熟的绿豆芽,放入盐和2克的菜籽油,把洗净的菠菜茎放入煮。
4
再放入菠菜叶一起煮开。
5
捞出和绿豆芽放在一起。
6
加入橄榄油拌匀即可。
7
装盘,春天的蔬菜。
小窍门
煮菠菜加入油和盐可以让菠菜颜色好看,吃起来脆嫩。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/3/24 1:18:13