食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄虾片煲的做法步骤
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1基围虾划头去壳去虾线，留下小尾巴。 -
2从背部对半切开（不要切断）。
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3沾上玉米淀粉。
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4两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。
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5全部都打好待用。
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6虾头留着炒虾油。
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7倒入蕃茄生姜蒜粒。
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8一次性加入水煮。
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9捞出虾头蕃茄。
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10放入紫菜给点盐和生抽调味。
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11放入虾片（很快就煮好了）
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12最后撒胡椒粉和葱花。
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13出锅啦。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
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