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诗文 番茄虾片煲
释义
番茄虾片煲的做法

食材明细

主料
  • 基围虾 10+个
  • 番茄 1个
  • 紫菜 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 蒜粒 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄虾片煲的做法步骤

  • 番茄虾片煲的做法步骤：1
    1
    基围虾划头去壳去虾线，留下小尾巴。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：2
    2
    从背部对半切开（不要切断）。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：3
    3
    沾上玉米淀粉。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：4
    4
    两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：5
    5
    全部都打好待用。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：6
    6
    虾头留着炒虾油。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：7
    7
    倒入蕃茄生姜蒜粒。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：8
    8
    一次性加入水煮。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：9
    9
    捞出虾头蕃茄。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：10
    10
    放入紫菜给点盐和生抽调味。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：11
    11
    放入虾片（很快就煮好了）
  • 番茄虾片煲的做法步骤：12
    12
    最后撒胡椒粉和葱花。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：13
    13
    出锅啦。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 番茄虾片煲的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/18 9:34:04