食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜打卤面的做法步骤
-
1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。 -
2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。 -
3先将五花肉过一下水去去血腥味。 -
4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。 -
5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。 -
6放入煸好的木耳等，煮5分钟。 -
7放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。 -
8放入生粉浆，使之变粘稠。 -
9放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。 -
10食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。 -
11手擀面（买现成的）。 -
12锅中放入适量的水烧开后，下入面条，开锅后兑一次凉水，再开锅时即可盛出。 -
13煮熟的面条浇上适量的海鲜卤及黄瓜丝即可享用。
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 红枣莲子绿豆汤
- 茄汁西葫
- 丝瓜炒鸡蛋
- 爆炒鸭心
- 椰蓉排包
- 金针菇牛肉卷
- 凉拌龙牙豆
- 清蒸昂刺鱼
- 红糖马拉糕，成品软糯，Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。
- 抹茶慕斯蛋糕
- 鸭肉炒花菜
- 清炒青黄双色蔬
- 生菜卷饼
- 泡辣椒
- 蒸福建生蚝
- 炒带壳莲子米
- 烤青花鱼
- 啤酒焖黄骨鱼
- 蒜汁凉面
- 蟹味菇豆腐汤
- 家常土豆炖鸡块
- 鸡腿肉炒木耳菜
- 咸菜番茄汤
- 纯精火腿蒸鞭笋
- 月牙酥
- full steam ahead
- full stop
- full strength
- full suit
- full sun
- full supply
- full support
- full term
- full-term
- full-throated
- full time
- full-time
- full-time equivalent
- full-time job
- full-timer
- 送周世祥致仕还乡（明·江源）
- 送周东甫教授馀干（宋末元初·牟巘）
- 送周中丞允文迁抚江西二首（明·王世贞）
- 送周中丞怀鲁归江右（明·董其昌）
- 送周中丞怀鲁晋督河（明·孙继皋）
- 送周主簿任南城（明·罗玘）
- 送周乔卿（明·徐熥）
- 送周云卿之任通山（明·唐顺之）
- 送周亚卿乃子经赴试山西（明·韩雍）
- 送周仁夫赴长沙司训（明·罗玘）
- 送周介之同年赴德化宰（宋·陈傅良）
- 送周介之学士通判定州（宋·文同）
- 送周介之学士通判定州（宋·梅尧臣）
- 送周仕宣南台典史分题得芙蓉堂（元末明初·顾瑛）
- 送周令之蒙城（明·何景明）
- 汽车构造与维修(底盘部分高职高专十一五规划示范教材)
- 古文观止(文学精释本最新彩图版)/中华国学传世浩典
- 三十六计(古今通鉴本最新彩图版)/中华国学传世浩典
- 嵌入式系统中的双核技术
- 现代工程图学
- 中华寓言故事(哲理精点本新最新彩图版)/中华国学传世浩典
- 计算机文化基础(高职高专十一五规划标准化教材)
- 中华典故故事(文学精释本最新彩图版)/中华国学传世浩典
- SIMATIC S7-200可编程控制器原理与应用
- 嵌入式系统软件设计中的数据结构/嵌入式系统软件设计基础丛书
- SOPC系统设计与实践(附光盘)
- 电动机能效与节电技术/供用电企业实用节电技术丛书
- 低压电器选用手册
- 多媒体课件制作技术教程(附光盘高职高专十一五规划标准化教材)
- 电子类专业实用英语(电子信息类中等职业教育示范专业规划教材)