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诗文
蒸梨子
释义
“润肺止咳的蒸梨子”
食材明细
主料
梨子
一个
辅料
百合
一两瓣
调料
冰糖
很小一块,小拇指的四分之一
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸梨子的做法步骤
1
从梨子接近顶端的地方根据自我判断切掉一部分,然后像图里的一样挖掉中间,别挖穿了!
2
把百合放进去(如果是干百合记得泡胀再放)。
3
放进去冰糖和适量水(到挖空地方的将近一半,大概3分只1就够了),上锅蒸,我家的是普通锅子所以蒸了40分钟左右,记得给锅子加上足量的水,别蒸干了。。。别问我为啥要强调。。。
小窍门
冰糖,千万不要放多!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 秋季食谱
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更新时间:2026/4/1 6:38:59